Chicche di cocco

Chicche di cocco

 

chicche di cocco

 

INGREDIENTI:

  • 250 gr di farina di cocco
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 2 albumi d’uovo

 

PREPARAZIONE:

In una terrina inserisci la farina di cocco, lo zucchero di canna e i due bianchi d’uovo. Impasta con le mani fino a quando l’impasto risulterà compatto e umido. Fai delle palline e disponile su una teglia. Cuoci a 180° per circa 15/20 minuti, fino alla doratura della superficie.

IDEA: una volta raffreddati, puoi bagnare le palline nel cioccolato fuso, oppure aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato.

 

ciocococco

 

 

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